Zöldséges sertésjava recept
A Zöldséges sertésjava hozzávalói:Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg szűzpecsenye,
5 dkg bacon szalonna,
10-10 dkg brokkoli,
sárgarépa,
kelvirág,
kelbimbó,
zöldbab,
póréhagyma,
1 cs. petrezselyem,
só, ételízesítő, ola,
A Zöldséges sertésjava elkészítési módja:
A zöldségeket külön-külön előfőzzük ételízesítős vízben (ha szódabikarbónát is teszünk bele, megtartják a színüket). Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk egy nagyobb serpenyőben, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt húst, egy kicsit megpirítjuk, majd rátesszük az apróra vágott meleg zöldségeket. Összesütjük, petrezselyemmel megszórjuk. Rizzsel kínáljuk, de a zöldségek egyben a köretet is jelenthetik.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2008. szept. 1. 22:50
A zöldséges sertésjava elkészítési módja és hozzávalói.