Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Zöldséges rakott tészta recept

Zöldséges rakott tészta recept

A Zöldséges rakott tészta hozzávalói:
2 ek. liszt
2 dl tej
2 ek. tejföl
15 dkg reszelt sajt
50 dkg durumtészta
25 dkg zöldségkeverék (lehet fagyasztott)
zsemlemorzsa, étolaj
patikasó, fokhagyma granulátum, őrölt bors


A Zöldséges rakott tészta elkészítési módja:
A tésztát bő forró, sós vízben feltettem főni, amikor elkészült, leszűrtem. A zöldségkeveréket is kifőztem, sós vízben, miután megfőtt, leszűrtem. Elkészítettem a sajtmártást: az olajat felmelegítettem egy kicsit, beletettem a lisztet és habosodásig hevítettem, folyamatosan kevergetve. Lassan csurgatva beleöntöttem a tejet, közben folyamatosan kevergettem, mert könnyen csomósodik. Beletettem a fokhagyma granulátumot (lehet préselt fokhagyma is), fűszereket, tejfölt, majd a reszelt sajt felét és lassan melegítve felforraltam. Ha mindennel elkészültem, már csak össze kellett állítani az egészet. A tepsi alját megolajoztam egy kicsit, és vékonyan meghintettem zsemlemorzsával. Erre ment a tészta fele, majd a zöldség, utána a mártás, végül a tészta másik fele és az egészet megszórtam a maradék reszelt sajttal. 180 C fokos előmelegített sütőbe tettem és pirulásig sütöttem.

Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Egytálételek receptjei


A zöldséges rakott tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook