Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Zöldséges rakott tészta recept

Zöldséges rakott tészta recept

Elkészítési idő 60 perc

A Zöldséges rakott tészta hozzávalói:
30 dkg mirelit zöldség keverék ( borsó, répa, kukorica, zöldbab)
1 cikk piros kaliforniai paprika
1 közepes cukkini
1 édes szív paradicsom
1 fej lila hagyma
1 kanál kacsa zsír, olaj
2 dl tejföl
25 dkg 8 tojásos kocka tészta
só, 15 dkg durvára reszelt sajt


Zöldséges rakott tészta

A Zöldséges rakott tészta elkészítési módja:
A nyers anyagokat lemosom! A hagymát tisztítás után apró kockára vágom, és a zsíron elkezdem párolni, majd a kis kockára vágott paprikát is hozzáadom, picit megsózom, majd rátesszük a mirelit zöldségeket, pici víz, ha szükséges, pároljuk, néha átkeverjük.Rátesszük a kockára vágott cukkinit is, és a felvágott paradicsomot, ha kell sózzuk, pici víz, legyen szaftja a zöldségnek. Kifőzzük a kockatésztát, a főzővízbe kevés olajat is teszek, és sót, ha kész leszűrjük, és langyos vízzel leöblítjük. A tejföllel elkeverjük a zöldségnél maradó szaftot. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és először 1 réteg tészta jön, erre ráterítjük a zöldségeket, majd rászórjuk a reszelt sajtot, és a maradék kifőtt tésztát, tetejére a összekevert tejfölös szaft kerül. 200 fokra melegített sütőben, légkeveréssel 20 percig sütöm. Jó étvágyat!

Szeretem a zöldség kicsit roppanós, így az ízek nekem jobban kijönnek.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A zöldséges rakott tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook