Zöldséges marharagu recept
A Zöldséges marharagu hozzávalói:25 dkg marhalapocka
25 dkg mirelit zöldségkeverék
20 dkg burgonya
2 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 paprika
2 dl húsleves
só
bors
pirospaprika
zöldfűszerek
1 csokor petrezselyem
olaj
A Zöldséges marharagu elkészítési módja:
A marhahúst vágjuk falatnyi kockákra.A v.hagymát szeleteljük föl,a fokhagymát zúzzuk pépessé.A burgonyát kockázzuk föl.A paradicsom héját húzzuk le,szeleteljük föl.A paprikát vágjuk kis kockákra. Hevítsük fel az olajat,dobjuk rá a húskockákat,pirítsuk meg ,majd szórjuk meg pirospaprikával.Adjuk hozzá a hagymát és a f.hagymát,ízesítsük a fűszerekkel és öntsük fel a húslevessel. Pároljuk félig puhára ,aztán tegyük hozzá a burgonyát.Öntsük fel annyi vízzel hogy ellepje és főzzük meg. Mielőtt elkészülne,tegyük bele a mirelit zöldségekeveréket és jól rotyogtassuk össze. Végül szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel és hagyjuk lefedve 10 percig.
Uborkasalátával isteni és nagyon laktató!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 46c3a74386, 2009. ápr. 22. 09:59
A zöldséges marharagu elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.