Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Zöldséges ínyenc tarja recept

Zöldséges ínyenc tarja recept

A Zöldséges ínyenc tarja hozzávalói:
6-8 nagy szelet tarja
3 evőkanál mangalicazsír
2 nagy fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
2 nagyobb paradicsom
1 nagy zöldpaprika
15 dkg zöldbab
10 dkg vegyes zöldség (kukorica, zöldborsó, répa)

őrölt fehér bors
morzsolt bazsalikom
őrölt római kömény


A Zöldséges ínyenc tarja elkészítési módja:
A sütőt előmelegítem 180 fokra. A legnagyobb gáztepsit kikenem a mangalicazsírral. A megmosott hússzeleteket egymás mellé rakom a tepsiben. Sózom, borsozom a húst, meghintem bazsalikommal és római köménnyel. A szeletekre vágott fokhagymát rászórom, és az apróra vágott hagymával teljesen betakarom a húst. Erre jön a zöldbab és a vegyes zöldség, majd a kimagozott, csíkokra vágott zöldpaprika, és a gerezdekre vágott paradicsom. Felöntöm vízzel a tepsit a pereméig, lefedem alufóliával, és 90 percig sütöm 180 fokon. Ekkor leveszem a fóliát, és további 30 perc alatt zsírjára sütöm. Az omlós-szaftos, puha hús és a vele párolt zöldségek rizzsel, sült krumplival kiváló ebéd vagy vacsora kerti partin, vagy egyszerűen a hétköznapokban munka után. Másnap, melegítve sem szárad ki, olyan, mintha frissen sütöttem volna.


Kategória: Húsételek receptjei


A zöldséges ínyenc tarja elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook