Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Zöldséges csirkemell recept

Zöldséges csirkemell recept

Elkészítési idő 70 perc
Szénhidrátszegény Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény Kalóriaszegény
Zsírszegény Zsírszegény

A Zöldséges csirkemell hozzávalói:
4 db csirkemell,
25 dkg brokkoli,
10 dkg zöldborsó,
10 dkg zöldbab,
2 szál újhagyma,
3 szál sárgarépa,
1/2 dl olívaolaj,
fél csokor petrezselyem,
citromkarikák
ízlés szerint: patikasó

a páchoz:
2 tk. mustár,
3 ek. olívaolaj,
őrölt színes bors
szárnyas fűszersó


A Zöldséges csirkemell elkészítési módja:
A páchoz az olívaolajat, a mustárt, a sót és a borsot egy kisebb tálba tettem és a húst beleforgattam. Letakarva legalább két órára a hűtőbe tettem. A zöldségeket megpucoltam, tetszés szerint kisebb darabokra vágtam. Az olívaolajat kicsit megsóztam és az aprított petrezselyemmel elkevertem. A zöldségeket tepsibe rendeztem, ráöntöttem az olívaolajat, majd ráhelyeztem a pácolt csirkemelleket. Kb. fél dl vizet locsoltam rá, alufóliával letakartam és 190 C fokos sütőben kb. 50-60 perc alatt megsütöttem. Kb. a sütés felénél a fóliát eltávolítottam, az egészet átforgattam és a húsokra egy-egy szelet citromkarikát tettem. Akkor lett kész, amikor a hús megpuhult, vagyis egy hegyes kés könnyen áthatolt rajta.

Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Húsételek receptjei


A zöldséges csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook