Zöldséges bulgur medvehagymával recept
25 perc
A Zöldséges bulgur medvehagymával hozzávalói:Hozzávalók: (3-4 személyre)
20 dkg bulgur
4 dl húsleves
1 nagy répa lereszelve
1 kápia paprika felszeletelve
1 nagy fej hagyma félkarikára vágva
fél doboz konzervkukorica
egy csokor medvehagyma aprítva
1 evőkanál kacsazsír
só, bors
A Zöldséges bulgur medvehagymával elkészítési módja:
A bulgurt feltesszük a levessel főzni. Ha felforrt, takarékra vesszük a lángot, és kb. 10 percig főzzük, amíg a bulgur az összes levest magába szívja. A répát a hagymával és a paprikával a kacsazsírban roppanósra pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzákeverjük a kukoricát is. A zöldségekhez forgatjuk a bulgurt és a medvehagymát. Fél percig még hagyjuk a tűzön, amíg a medvehagyma is picit átmelegszik, és egy csöppet összeesik.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: minerva223, 2018. szept. 3. 13:16
A zöldséges bulgur medvehagymával elkészítési módja és hozzávalói.