Zöldsége-currys kínai rizses csirke recept
20 perc
Kalóriaszegény 500 kcal
A Zöldsége-currys kínai rizses csirke hozzávalói:1 kg csirkemell filé
1 mirelit nagyobb zacskó kínai vagy thai vagy általad kedvelt wokban süthető-főzhető zöldségkeverék
20 dkg rizs
szójaszósz
currypor
só
bors
majoranna
chili vagy bármilyen erős parika
hagyma
pici vaj
A Zöldsége-currys kínai rizses csirke elkészítési módja:
én wokban szoktam, de nem létkérdés abban. A hagymát felaprítom és pici vajon megdinsztelem. A csirke mellet vékony csíkokra vágom, majd a hagymához adom és fehéredésig sütöm. Sózom, borsozom, saját levében 3/4 puhára főzöm.kb 10 perc. Hozzáadom a mirelit zöldségeket, fűszerezem curry-vel,szójával,ha kell akkor sózom borsozom még, teszek bele chilit leheletnyi majorannát.kb 5-7 percig együtt főzöm tovább őket, fontos,hogy a zöldség roppanós maradjon.Ha kész hozzáteszem az előre megfőzött rizst a maradék levet amit kieresztett a zöldség, azt a rizs felszívja majd.
Apránként fűszerezz,saját ízlésetek szerint, nincs általános szabály,hogy miből mennyit kell tenni.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: nextruha, 2012. nov. 22. 16:15
A zöldsége-currys kínai rizses csirke elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.