Zöldpetrezselymes csirkemell recept
50 perc
A Zöldpetrezselymes csirkemell hozzávalói:60 dkg csirkemellfilé
só
bors
olaj
fél csokor zöldpetrezselyem
3 ek víz
A Zöldpetrezselymes csirkemell elkészítési módja:
A csirkemellfilé darabokat sóval, borssal bedörzsölöm és egy tűzűlló tálba teszem. Ráöntök 3 ek olajat, 3 ek vizet és lefedve 200 fokon 30 percig sütöm. A tetejét levéve további 15 percig sütöm, mialatt többször meglocsolom a pecsenyelével. A végén apróra vágom a petrezselyemzöldet, beleforgatom a már kisűlt, de még forró csirkemelleket és hűlni hagyom. Hidegen szelem fel. Szendvicsek tetejére, illetve salátákba csíkokra vágva fogyasztható.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2008. dec. 6. 19:18
A zöldpetrezselymes csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.