Zöldparadicsomos zakuszka recept
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Zöldparadicsomos zakuszka hozzávalói:3 kg
zöldparadicsom
1 kg
hagyma
1 kg
murok (sárgarépa)
12 darab gogos (paradicsompaprika)
12 darab kápia vagy húsos piros paprika
só (lehetőleg jódozatlan)
bors (lehet szemes vagy őrölt egyaránt - ki hogy szereti)
babérlapi
cukor ízlés szerint.
A Zöldparadicsomos zakuszka elkészítési módja:
A hozzávalókat leőröljük, saját levében készül el olaj hozzáadása nélkül!!! 1 1/2 - 2 órát főzzük és kavargatjuk, hogy oda ne égjen. A végén hozzáadunk 1 csomag tartósítóport vagy 1 kanál szalicilt is - ezzel már nem főzzük. Üvegekbe rakjuk, száraz dunsztba tesszük.
Használatkor adhatunk hozzá: főtt krumplit, főtt tojást vagy majonézet - én személy szerint majonézzel készítem, nekem ez vált be.
Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: maja5, 2010. febr. 2. 10:12
A zöldparadicsomos zakuszka elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.