Vörösboros csirke recept
40 perc
A Vörösboros csirke hozzávalói:(4 szemelyre)
4 gerezd fokhagyma
400 ml vorosbor
1 evokanal edes-nemes pirospaprika
csipetnyi cilipor
400 g csirkemell
1 csomo friss zoldhagyma
1 szal porehagyma
2 evokanal olaj
150 g kukorica (mirelit)
4 evokanal ketchup
so, orolt fekete bors
A Vörösboros csirke elkészítési módja:
A megtisztitott fokhagymat preseljuk at. Ontsuk egy talba a bor felet, adjuk hoza a fokhagymat, a pirospaprikat, a csiliport es egy keves sot, majd keverjuk ossze. A csirkemellet oblitsuk le, szarogassuk meg, majd vagjuk fel kisebb darabokra. Tegyuk a hust az elokeszitett paclebe, fedjuk le, es egy ejszakan keresztul pihentesuk a hutoben. egy serpenyoben hevitsuk fel az olajat, es kisse piritsuk meg benne a feldarabolt zoldhagymat. Adjuk hozza a pacolt hust is, es alaposan sussuk at. Tegyuk melle a felszeletelt porehagymat, a kukoricat es a ketchupot is, vegul ontsuk a husos keverekhez a maradek bort, valamint a paclevet is. Fedo alatt fozuk kb. 20 percig, majd izesitsuk soval es borssal.
Peksutemenyel talalja! Ha a gyerekek is esznek majd belole, a csipos fuszereket elhagyhatja. Koretkent rizibizi illik melle.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: knakx, 2010. jún. 29. 07:23
A vörösboros csirke elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.