Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Virslis-krumplis golyók recept

Virslis-krumplis golyók recept

A Virslis-krumplis golyók hozzávalói:
1 kg krumpli
10 dkg virsli
8 dkg reszelt sajt
2 tojás sárgája
1 csokor petrezselyem
kevés olaj

bors
szerecsendió
liszt
tojás
zsemlemorzsa


A Virslis-krumplis golyók elkészítési módja:
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk, és puhára főzzük. Közben a virslit kis kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. A petrezselymet megmossuk, és azt is apróra vágjuk. Ha a krumpli megfőtt, krumplinyomóval összenyomjuk, majd hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a virslit, sajtot, petrezselymet, tojássárgákat, fűszereket. Kis gombócokat formázunk belőlünk, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a sót, borsot és kb 3 maréknyi zsemlemorzsát (amennyit felvesz), hogy jól összeálljon és formázható massza legyen. Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között. Zsemlemorzsába hempergetjük a golyókat, majd forró olajban, közepes lángon világos barnára sütjük. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Melegen tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A virslis-krumplis golyók elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook