Vertperec 100 éves recept
A Vertperec 100 éves hozzávalói:3 tojás
3 EK olvasztott zsir
1 1/2 EK cukor
1 KK rum
csipett só
vanilia
liszt,
1/2 dl tej
2 tojásárgája
A Vertperec 100 éves elkészítési módja:
A tojást, zsirt,cukrot,rumot sót, rumot, vaniliát jól összekavarjuk,és annyi liszetet teszünk hozzá,hogy rétes tészta keménységü legyen. Fél óráig sodrófával verjük,azután pereceket-vagy karikákat formálunk belőle. Lobogó forró vízben kifőzzük. 3-4 db- és lassan a többit is, majd mig fel jön a víz tetejére. Kiszedjük szikkadni hadjuk. 2 tojás sárgáját elkeverünk a tejjel, és meg mártjuk benne. Majd zsirozott tepibe tesszük és szép pirosra sütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2011. aug. 25. 15:53
A vertperec 100 éves elkészítési módja és hozzávalói.