Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Vegyesgyümölcs leves recept

Vegyesgyümölcs leves recept

Elkészítési idő 20 perc
Zsírszegény Zsírszegény

A Vegyesgyümölcs leves hozzávalói:
30 dkg magozott cseresznye (fagyasztott is lehet)
30 dkg magozott őszibarack (fagyasztott is lehet)
30 dkg magozott szilva (fagyasztott is lehet)
2 dl főzőtejszín,
2 ek. barna rizsliszt,
2 dl vörösbor,
1 db citrom leve,
4 ek. barna nádcukor (vagy édesítőszer),
1,5 l víz,
3 db egész fahéj
Fűszerek: egy csipetnyi patikasó, késhegynyi őrölt szegfűszeg, vaníliaaroma, rumaroma


Vegyesgyümölcs leves

A Vegyesgyümölcs leves elkészítési módja:
A cseresznyét a fahéj rudakkal felteszem a vízben főni és a bort is hozzáadom. Egy késhegynyi órölt szegfűszeget
és sót is szórok a vízbe. Közben egy keverőtálban kikeverem a lisztet és a főzőtejszínt egy habverővel és
félreteszem. Ha felforrt a víz néhány merőkanállal hőkiegyenlítem a tejszínt és a cseresznyéhez adom. Ekkor
teszem bele a szilvákat és az őszibarackokat is. Pár perc forralás után elzárom a hőforrást és hozzákeverem a vaníliaaromát
és a rumaromát is. Legvégén a citrom levét is hozzáadom és édesítem ha kell még. Ezzel el is készült ez a finom leves.
Ha van otthon ribizli vagy egres, azt is lehet beletenni.
Ezután hidegvizes fürdőbe helyezem a levest és legalább háromszor cserélem a felmelegedett hűtővizet. Ha már kézmeleg a leves,
mehet a hűtőbe legalább három-négy órára.
Hidegen a fahéjrudakkal és jégkockákkal tálalom.


Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei

A receptet beküldte: , júl. 1. 18:40
A vegyesgyümölcs leves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook