Vegetáriánusok mit főztök ma? (beszélgetős fórum)

Mai menü: Tökfőzelék lecsós csirkével (vegások ehetik simán lecsóval, vagy tojásos lecsóval, stb.)

Almás-zabpelyhes palacsinta

Ugye,a karfiolt nem nyersen eszed,-vagy félreértettem? :)

A káposztát én is rágcsálom,ha épp azt készítem elő főzéshez.

Pont van egy kisebb fej káposztám.

Töröm a fejem és valami borsós-krumplis-paradicsomos-káposztás ragun gondolkodom...

Borsós krumpliragut szoktam csinálni paradicsomosan, de a káposztát sajnálom itt tönkremenni. Ha elkészítem majd referálok.. :)

Mai menü:

Rántott padlizsán

Újhagymás rizottó

Uborkasaláta

Hú de szuper! Én még paradicsommal nem próbáltam, de ha ilyen fini úgy, akkor ki fogom próbálni.

Sokat szoktam fokhagymás spagettit is csinálni (ha már fokhagyma).

8 duci gerezdet apróra vágsz, olíva olajon lassú tűzön aranybarnára pirítod, majd összekevered kifőtt spagettivel. Mehet rá bazsalikom, kevés petrezselyem. Egyszerű, de nagyszerű. :)

Szuper! Elkészült,olyan jól sikerült,hogy a férjemnek is ízlett:)

Egy kicsit változtattam rajta,mert én pálmazsírral főzök,és hogy ne legyen száraz,ezért tettem bele paradicsomot,de csak amikor már lepirult. A fokhagymát nem sajnáltam,mi szeretjük. Köszi ezt a receptet,várom a további szuper ötleteket :)Ja,és csak kagyló tésztám volt itthon,de ezzel is kiváló!!!

Nahát!

Szurkolok. Tényleg bőven önts alá olajat. Az elején puffog még a sok víztől, de ahogy kavargatod és pirul, egyre pörgősebb állaga lesz. A végeredménynek nagyon sötét barnának, krémesnek de nem pépesnek kell lennie. Fontos, hogy ne legyen száraz, mert a tészta még sok olajat felszív. A fokhagymát ne sajnáld!

Kíváncsi vagyok milyen lesz!

Én férjem kérésére krumplis tésztát főztem, az az egyik kedvenc. Tészta tészta hátán. Jövő héten kell valami rizses és lencsés is. :)

Most készítem el magamnak,(a férjemnek van marhagulyás :DD )

Én teszek bele paradicsomot is,nem sokat,remélem nem rontom el :)

Ma paradicsom leves apro galuskaval,

Tócsni cukkiniből

Hozzávalók:

1 kg cukkini

2 tojás

10 ek. liszt

só

bors

olaj a sütéshez

pár gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A cukkinit megmossuk és ha nagy, akkor kimagozzuk. Lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levét. Hozzáreszeljük a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a 2 tojást és a lisztet. Összekeverjük az egészet.

Olajat melegítünk egy serpenyőben és kisütjük . Ha ez egyik oldal megsült, megfordítjuk.Fűszeres tejföllel vagy joghurttal tálaljuk. A paradicsom és a paprika is nagyon finom mellé.

Desszertnek szilvas csaszarmorzsa.

Nálunk úgy készül, hogy a babot meg kell főzni sós, fokhagymás vízben, majd mikor megfőtt leönteni róla a vizet, krumplinyomóval összetörni és visszatenni a tűzre bő zsiradékkal (nálunk olajjal), és jó barnára lepirítani, jó fokhagymásan. A megpirult babot szélesmetélttel kell összekeverni és kész is. Felénk savanyúsággal eszik.

Nagyon finom étel!

nekem ez a babos tészta recept egész szimpatikus,ki fogom próbálni:)

[link]

Na, a második oldalában van róla szó:

[link]

(A linkekben mindig van egy szóköz, azt vedd ki, és úgy bejön az oldal.)

Én nem tudom a választ. Abszolút nem egészségügyi okokból nem eszem állati eredetű termékeket, de annyit elmondhatok, hogy nagyon jó egészségnek örvendek.

Nem olvastam teljesen végig, de úgy látom jól összeszedett cikk. Egy próbát megér:

[link]

Nem is kell rá feltétlenül tejföl, de a Hulalának van egy tejföl helyettesítő növényi krémje.

meg persze ügyesek keverhetnek ki növényi tejfölt, én még nem próbáltam.

Majonézt viszont már csináltam babból, az nagyon finom.