Vaníliás kiflik, töltelékkel recept
120 perc
A Vaníliás kiflik, töltelékkel hozzávalói:* 60 dkg liszt
* 30 dkg zsír
* 1 darab tojás
* 6 dkg porcukor
* 2 ek tejföl
* 3 dkg élesztő
* 1 tk cukor
A Vaníliás kiflik, töltelékkel elkészítési módja:
A tészta összetevőit (60 dkg liszt, 30 dkg sertészsír, 1 egész tojás, 6 dkg porcukor, 2 evőkanál tejföl 20%-os) összegyúrom. A 3 dkg élesztőt 1 teáskanál cukorral pici tejben felfuttatom és ezt is hozzáadom a masszához. A töltelék lehet mák, dió, lekvár, gesztenye. Nagyon vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd 8 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrjuk. Belerakjuk a tölteléket, összetekerjük és tepsibe tesszük. Fél órát kelesztjük. Közepesen meleg sütőben sütjük világosra. Sülés után még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Óvatosan bánjunk vele, ne törjön.
Fém vagy műanyag dobozban sokáig eláll.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: orsimaya, 2010. júl. 14. 14:17
A vaníliás kiflik, töltelékkel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.