Van egy haaatalmas cukkinim :) mit csináljak belőle? (beszélgetős fórum)

csinalj belole zucchinis risotto-t/

cukkinit darabold fel apro kockakra

voroshagyma

foghagyma /4-8 attol fugg mennyire szereted az izet/

olaj,orolt bors,so

es leveskocka/etelizesito,vagy vaj/en elobbit nem szeretem,es vajat hasznalok.

rizsat kulon megfozod vizben

a foghagymat es voroshagymat amit nagyon aprora osszevagtal megdinszteled majd beleteszed a cukkinit ,vizet annyit,hogy felig ellepje/hamar megfol/ es vegul vajat es orolt borsot vessel hozza es osszekevered,mikor ez kesz osszekevered a leszurt rizzsel.en szeretem.

szia! pár napja késztettem: cukkini lereszelve, befűszerezve, mint a fasírozott, olajozott, morzsázott tepsibe téve, sütőben megsütve, majd felkockázva...

a nyers tojás jól összetartja, kenyérrel úgy elfogyott a nagy tepsi, hogy csak na...

Meghámozod,ketté vágod,kimagozod,és megtöltöd,megsütöd.Remek kaja:)))

Én a rakott dolgok töltelékével szoktam megtölteni(darált hús,rizs,hagyma,fűszerek).

Mediterrán köret:

cukkini, paradicsom, paprika sárga, olívabogyó, hagyma cikkekre vágva, padlizsán kockákra vágva. A zöldségeket olajon megpirítod, sózod, pici rozmaringgal megszórod, mehet husi mellé.

Egyébként a legjobb tényleg a töltött cukkini, amit Studio írt, de ha túl nagy a cukkini, és nem akarod az egészet töltöttnek megcsinálni, ha hosszában vágod el a cukkínit, az egyik felét megcsinálod töltöttnek, a másik felét meg mediterrán köretnek:)

ez a cukkini olyan nagy, hogy 1 hétig ehetnénk pörinek :D

de nem rossz ötlet ;)

Bár ennél kicsit állni kell a főzőlap mellett, de sztem isteni.

Hagymát üvegesre pirítasz, beleteszed a darált sertés húst. Sózod, borsozod, készre pirítod-párolod. Közbe kivájod a cukkinit és beletöltöd az előbb említett tölteléket. Egy halom tejfölt teszel a tetejére, plusz még esetleg sajtot és betolod a sütőbe...isteni....

Én nem sütőben szoktam de nagyon finom:

2 nagy fej hagymát nagy kockákra darabolok 1-2 centisre.

Teflonos edényben olajon nagy lángon kicsit megsózva jól megpirítom,nem párolom,hanem pirítom.

közben feldarabolom a cukkínit szintén akkora kockákra,sózom borsozom,teszek rá egy kis fokhagymagranulátumot és rádobom a megpirult hagymára.

Jól összesütöm ha kell még fűszerezem.

Önnálló ételnek is nagyon finom,lehetreszelni rá egy kis sajtot is,bár én a csirkemelles variációt jobban szeretem.A cukkíni piritása előtt rádobok a hagymára egy kis kockára vágott csirkemellet és ha kifehéredett utána teszem bele a cukkínit.Összesütöm és megeszem!

Finom,tápláló és fogyókúrás!

Jó étvágyat!

Felszeleteled, tespsibe (jénaiba) beleteszed kicsit egymásnak döntve a szeleteket, ha van otthon paradicsomod felkarikázod és dugdosol a cukkiniszeletek közé (anélkül is jó), pici só rá és oregánó v. más ízlés szerint. Letakarod, 15percig kb. sütöd, utána le a tetejét, raksz rá mozarellát, rásütöd, kész is!

Ugyanez padlizsánnal!

Köretnek és magában is finom

rakott cukkíni

Hozzávalók:

60 dkg burgonya

50 dkg cukkini

2 gerezd fokhagyma

2 dl kefír

2 dkg margarin

1 db tojás

3 dkg reszelt sajt

só, bors, kakukkfű

Elkészítés:

A vékony szeletekre vágott burgonyát egy kiolajozott tálba rakjuk. Cukkini karikákkal befedjük, megsózzuk, rászórjuk a reszelt sajt felét, és egy kevés kakukkfüvet. Erre a maradék burgonyát rétegezzük. A tojást, a kefírt, a kinyomott fokhagymát, a sót összekeverjük, és a tetejére locsoljuk. Végül a maradék reszelt sajtot ráhintjük és sütőben megsütjük.

Egy adag:

Energia: 282 kcal

Szénhidrát: 39g

most ollóztam egy naplóból

:D :D

nanááá

de most nem szeretnék húsra költeni ;)