Van 3 liter tej a hűtőben, amit sürgősen fel kellene használnom! Kérlek, írjatok egyszerű finomságokat, amibe rengeteg tej kell! (beszélgetős fórum)

palacsinta

kakaóstej

krumplipüré

tejbedara

müzli tejjel

kávé tejjel

hirtelen ezek jutottak eszembe..:D

Madártej!!!!!!!!!!

Nyami.... :)

Ha maradt süti húsvétról, vagy van egy kis piskótád, azt rakd le rétegesen egy kis friss gyümölccsel vagy befőttel és sok pudinggal.

Szolgálj fel hozzá turmixot.:D

Hamis túrógombóc! :) Nagyon finom! :)

Hozzávalók 4 főre:

1 liter kefír vagy aludttej vagy joghurt,

20 dkg búzadara,

1/2 mokkáskanálnyi só,

2 vaníliás cukor,

2 csapott evőkanál kristálycukor,

5 evőkanál olaj,

20 dkg zsemlemorzsa.

Ebből a mennyiségből kb. 24 darab, pingponglabdányi gombóc jön ki. Ha nagyobb étkű a család, érdemes 4 főre 1,2 liter tejből készíteni, arányosan annyival több darával.

A kefirt habverővel simára kevertem a sóval, cukrokkal és felforraltam. Hozzáadtam a darát is és kis lángon kevergetve főztem addig, míg a daraszemek kissé megduzzadtak, és jól besűrűsödött a massza. Hagytam állni, hogy még sűrűbb legyen és kissé kihűljön.

Közben az olajon megpirítottam a zsemlemorzsát. Mikor már hozzányúlhatóra hűlt a massza, kissé vizes kézzel gombócokat formáztam belőle és meghempergettem a zsemlemorzsában.

Madártej!

A tejet egyébként le is lehet fagyasztani.