Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Valaki fagyasztott már le túrót?tapasztalatból kérek választ fórum

Valaki fagyasztott már le túrót?tapasztalatból kérek választ (tudásbázis kérdés)


1 2
2012. szept. 20. 21:43
sajatot igen...semmi gaz vele...muxik
2012. szept. 20. 21:15
Én már fagyasztottam túrót. Krémbe, sütibe, palacsintába jó de magába vagy tésztára nem annyira.
2012. szept. 20. 20:59
Nekem mindig van a mélyhűtőbe túró, mindenre használom.
2012. jan. 20. 20:56

Sajtot reszelve szoktam lefagyasztani, úgy jó.

Van, hogy negyedeket rakok be, de azt már nem lehet szépen vágni, morzsálódik, szerintem az íze sem olyan, mint amit nem fagyasztottak.

A túró miatt kerestem rá, de látom, ott is megoszlanak a vélemények.

Gondolom, kőrözöttnek nem jó a fagyasztott túró, de sütni-főzni ezek szerint megteszi.

Na, kipróbálom... végül is.. egy próbát megér :-)))

2010. aug. 27. 17:07
persze,semmi baja nincs tőle:)
2010. márc. 25. 13:32

Én már túrót is és sajtot is tettem mélyhűtőbe.

Szerintem kiolvasztás után a túró állaga teljesen megváltozik, túrógombóchoz jó.

A sajt íze megváltozik,(íztelen lett) nekünk nem vált be. A "sajtszakértők" nem ajánlják a fagyasztást.

Reszelve néha teszek el, de csak sütéshez.

32. fiti48 (válaszként erre: 29. - jennifer lopez)
2010. márc. 25. 12:30

A sajt jó ízű és állagú fagyasztás után is!

Én egy (20-25 dkg.-os) darabban fagyasztom!

Kiolvasztás után olyan mint "új korában" ☺☺☺

Reszelve még nem próbáltam!

31. szisi
2010. márc. 25. 11:30

Sajtot is fagyasztottam már. Kb. 10-20 dekás kiszerelésben becsomagolom folpackba, be a mélyhűtőbe, és úgy szoktam kiengedni, hogy egy tányéron szobahőmérsékleten hagyom.


Ez különösen akkor jó, ha akciós áron kapok, és így egy kilónyi bemegy a fagyasztóba.

2010. márc. 24. 23:30
én már fagyasztottam sajtot és mikor kivettem és ki engedett jó volt.
2010. márc. 24. 21:26
Mi a helyzet a sajttal? Reszelve le lehet fagyasztani, vagy egyáltalán le lehet a sajtot?
2010. márc. 24. 21:16
köszönöm a kedves válaszotokat.Én most be tettem.Ez külünben rendes tehéntúró amit a P...yben vettem.Remélem jó lesz húsvétra
27. SF
2010. márc. 24. 20:04
Fagyasztottam. Te ne tedd! Fűrészporízű lesz, ha kiolvad:-((
26. fiti48 (válaszként erre: 25. - 5e48d37001)
2010. márc. 24. 19:59

Megmondanád melyik fajta tehéntúró????

Köszönöm szépen :)

2010. márc. 24. 18:58
Én pont ilyet vacsiztam.Kivettem a ládából fél perc mikro és már kajáltam is.Nem volt gríz rendes karfiól rózsa szerű túró darabkákra esett szét.Fini volt:)
24. fiti48 (válaszként erre: 21. - 3dbc3a8de7)
2010. márc. 24. 18:46

☺☺☺☺☺


(másra talán nem is jó☺)

23. fiti48 (válaszként erre: 18. - zuzu07)
2010. márc. 24. 18:45

Én is ezért kérdeztem, mert amikor "szépen, lassan" kiolvadt olyan állaga volt mintha kis jégszilánkok olvadtak volna fel!

Azt gondoltam, nem jó fajtát fagyasztottam!

Én imádom a túrót, de nem ízlik ami fagyott és olvadt:(


De Ti hátha tudtok olyan márkát ami jó fagyasztás után is ☺

22. fiti48 (válaszként erre: 14. - Pné Veronika)
2010. márc. 24. 18:41

Én is arra gondoltam, de a márka vagy gyártó számít-e?

Úgy értettem a tehéntúróból pl Bakonyi dobozos vagy zacskós, vagy az ezüstfóliás :))

Köszönöm a kedves válaszokat ☺☺

2010. márc. 24. 18:10
Ezért jó gombócnak, nem kell paszírozni.
20. 'szti (válaszként erre: 18. - zuzu07)
2010. márc. 24. 18:05
jaja. ugyanilyen lett, ahogy írod te is, ez a gríz teljesen jól jellemzi
19. 'szti
2010. márc. 24. 18:04
akkor egy ellenvélemény: szerintem egyáltalán nem olyan, mint a friss. tehéntúrót fagyasztottam, de soha többet. fura lett az állaga, egész apró darabokra esett.
18. zuzu07
2010. márc. 24. 18:02
Én sajnos nem tudok csatlakozni az előttem szólókhoz,mert én 1X tettem be mélybe,de mikor kivettem és kiolvadt nem ugyan azt a túró állagot kaptam,hanem egy gríz szerű valamit.Talán túró gyátó válogatja?A juhtúrómnak nem volt semmi baja kiengedés után.
2010. márc. 24. 18:02
Én akkor szoktam a túrót lefagyasztani, amikor nem fogy el mielőtt lejárna. Tésztára már nem szeretem, de túrógombócnak, pogácsának remek.
16. Zamus
2010. márc. 24. 17:59
Sziasztok! Tehéntúrót és kecsketúrót fagyasztotam már. A hűtőbe teszem és ott olvasztom ki, lassan. Finom.
2010. márc. 24. 17:57
en is tehenturot. Juhturot meg nem is ettem:)
14. Pné Veronika (válaszként erre: 12. - fiti48)
2010. márc. 24. 17:56
Én a tehéntúrót szoktam.
2010. márc. 24. 17:55
Csatlakozom az előttem szólókhoz- igen. :-)
12. fiti48
2010. márc. 24. 17:55
Ha Én is kérdezhetek: Melyik fajta túró amit fagyasztotok???
2010. márc. 24. 17:54
Én sem próbáltam még. A juhtúró is olyan, mint frissen, vagy csak tehéntúrót fagyasztotok?
10. szisi
2010. márc. 24. 17:49

Rendszeresen megteszem, még soha semmi baja nem volt! :o)

Mikor kiveszem, a nejlonzacskót egy hideg vízzel teli edénykébe teszem, és így szépen lassan, kíméletesen olvad ki, ugyanolyan, mintha frissen vásároltam volna!

2010. márc. 24. 17:49
semmi baja nem lessz. lehet fagyasztani!
1 2

Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook