Vajas túrós pogácsa recept
70 percA Vajas túrós pogácsa hozzávalói:
1 kg liszt
5 dkg élesztő
40 dkg vaj
50 dkg túró/ Nádudvari/
2 dl tejföl, a liszttől függ
2 csapott ek só
1 dl tej, pici cukor
1 tojás
A Vajas túrós pogácsa elkészítési módja:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, beleszórjuk a sót, átmorzsolva a túrót, és hozzáadjuk a vajat. kezünkkel összevegyítjük, majd hozzá tesszük a tejfölt, és a felfuttatott élesztős tejet, összedolgozzuk, rugalmas tésztát kapunk. 40 percet pihentetjük, majd kinyújtva apró pogácsa szaggatóval kiformázzuk, sütőlapra téve, tetejét megkenjük a felvert tojással, addig hagyjuk állni míg a sütő bemelegszik. 200 fokon, 20 percig sütjük. Jó étvágyat!
Szilveszterkor, de bármikor finom , és csak 1 falat!
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: f047cd7294, 2019. dec. 31. 15:43
A vajas túrós pogácsa elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.