Vagdalthús tojással, mozarella sajttal recept
A Vagdalthús tojással, mozarella sajttal hozzávalói:50 dkg darált hús
3 zsemle
1 fej vöröshagyma
fokhagyma
1 tojás
őrölt bors
só
1 kiskanál pirospaprika
kevés olaj
6 db főtt tojás
1 kerek mozarella sajt
10 dkg bacon szalonna szeletelt.
A Vagdalthús tojással, mozarella sajttal elkészítési módja:
Kevés olajon a vöröshagymát kicsit megdinsztelem, a zsemlét vízbe áztatom és kinyomkodom. A húshoz keverem a fűszereket, a kétféle hagymát, a zsemlét, 1 tojást és összeállítom a masszát. A főtt tojásokat félbevágom, a sajtot felszeletelem. Egy fél tojást és egy szelet sajtot összefogok és beburkolom a húsmasszával, szép kis gombóc formát alakítok ki, majd egy szelet baconnel betekerem. Kiolajozott muffin sütő mélyedéseibe teszem és előmelegített sütőben szép pirosra sütöm.
Tepsis burgonyával és salátával tálalom
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2012. nov. 24. 19:51
A vagdalthús tojással, mozarella sajttal elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.