Új nyári csodaleves (beszélgetős fórum)
A cikk, amelyhez ez a fórum nyílt, már nem aktív.
Úgy látom, eltűnt maga a leves elkészítésének leírása, úgyhogy ide mellékelem, és akkor nem számít cikknek...
Új nyári csodalevessel naponta fél kilót is fogyhat!
Legyen kicsit olasz - Itáliában ugyanis a minestrone az egyik nyári kedvenc. A tésztás-zöldséges leves finom, laktat, miközben fogyaszt.
Az új zöldségekből (karalábéból, répából, zöldbabból) bő fél óra alatt összeütheti a minestronét. Mivel kalóriában szegény, tulajdonképpen annyit ehet belőle, amennyit bír (a lényeg, hogy lehetőleg a napi tésztaadagot ne lépje túl...). A levessel beindíthatja a zsírégetést és megelőzheti az éhezést. A szénhidrátban és rostokban gazdag durum (vagy tönköly) tészta ugyanis órákra megemeli a vércukor szintjét. Csak így előzhetők meg az éhségrohamok.
Reggelire (választhat!)
– Kockázzon fel 2 nektarint, adjon hozzá evőkanálnyi zabpelyhet, öntse le 1 dl tejjel. Egyen mellé 1/2 fehér zsemlét.
vagy
– Keverjen össze 15 dkg friss túrót 4 evőkanálnyi ásványvízzel, egy csepp édesítőszerrel és 10 dkg málnával, valamint evőkanálnyi pirított zabpehellyel. Megszórhatja lenmaggal és kókuszreszelékkel is.
vagy
– Kenjen meg 1 1/2 szelet barna tósztkenyeret 15 dkg friss túróval, tegyen rá 1 szelet sovány sonkát, karikázzon rá egy nagyobb paradicsomot.
vagy
– Pároljon meg 1 dl almalében 2 dekányi zabpelyhet, keverjen bele 8–10 dkg túrót. Tálalásnál tegyen rá 10 dekányi epret vagy málnát, és őszibarackot felkockázva.
vagy
– Kenjen meg vékonyan vajjal egy barna zsemlét. Az egyik felére karikázzon friss retket, illetve 2 szelet camamber-sajtot, a másikra pedig 1 szelet pulykasonkát és zöldpaprikát.
A LEVES 2 NAPRA
Pucoljon meg 2 vöröshagymát és 1 gerezd fokhagymát, vágja össze, s két evőkanálnyi olajon futtassa meg egy nagyobb fazékban. Pucoljon meg 2 nagyobb karalábét, 1/2 kiló zöldbabot és 1/2 kiló sárgarépát, aprítsa össze. Tegye a fazékba, kapassa meg. Majd öntse fel 1 1/4 liter húslével. Sózza, borsozza, dobjon bele 2 ágacska rozmaringot. Közepes lángnál főzze 12–15 percig. Adjon hozzá 1 doboz apróra vágott pradicsomot (konzerv – 850 ml). Forralja össze a levessel még 10 percig.
Betét: főzzön ki 15 dkg durum vagy tönköly-tésztát jó sós vízben.
Ezt eheti...
Ossza két részre a levest és a tésztát. Az egy napi adagot egye meg délben és este.
Természetesen soha ne hagyja ki a reggelit, és ha étkezések közben megéhezne – bekaphat egy-egy falat rágcsát.
És ne feledje: naponta igyon 2 liter szénsavmentes ásványvizet. És semmi limonádét, gyümölcslét, feketét és fekete teát!
A zsírégető trió
Zöldbab
Igazi ásvány-bomba.
Tele van klorofillal, komplex szénhidráttal, amellyel beépítjük a vasat, káliumot, magnéziumot és foszfort.
Kiváló vizelethajtó és emésztés serkentő.
Karalábé
Tele van a víztelenítéshez szükséges káliummal illetve magnéziummal, C-vitaminnal.
Ha szépek a levelei, azt is belefőzheti.
Ez ugyanis a legtáplálóbb része...
Répa
Az egyik legfontosabb A-vitamin-forrás.
Szépíti a bőrt, vízhajtó, és erősíti az ellenálló-képességet.
Tészta: durum vagy tönköly
A zsírszegény, ám rostokban gazdag tészta hatékony társ a diétában. Rostjai ugyanis laktatnak, és karban tartják az ilyenkor lanyhuló bélműködést.
Ha szereti a tönköly-lisztből készült tésztát, főzzön azt a leveshez.
Az még B12 vitamint és vasat is tartalmaz.
Éhségfalatok
– 8 dkg málna + 1 joghurt (cukor nélkül)
– 25 dkg friss őszibarack
– 10 dkg málna + 2 dl író
– saláta – 15 dkg kígyóuborka, só, bors, kapor
– 1 abonett friss túróval
– 2 őszibarack kockára vágva, friss citromfűvel és citromlével ízesítve
– 1 barna kétszersült és 1 gyerekkávéból készült tejeskávé
– 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér édes mustárral és 1 szelet sonkával
– nyers sárgarépa illetve karalábé-szeletek 2 evőkanálnyi túróval
– 2 vékony szelet füstölt sonka sárgadinnyével
Megcsináltam-SZUPER !!!
Ha erősen szereted úgy talán még finomabb !
KÖSZÖNÖM,hogy közreadtad, a jövő héten újra megcsinálom.
Már elég régen tettem fel,de úgy látszik,csak most lett felfedezve!
Mindenkinek jó étvágyat hozzá!:D
Hú nagyon jól hangzik! Súlykontrollozok, és pont belepasszol...Meg is főzöm holnap.
Köszi! :)
Legyen kicsit olasz - Itáliában ugyanis a minestrone az egyik nyári kedvenc. A tésztás-zöldséges leves finom, laktat, miközben fogyaszt.
Az új zöldségekből (karalábéból, répából, zöldbabból) bő fél óra alatt összeütheti a minestronét. Mivel kalóriában szegény, tulajdonképpen annyit ehet belőle, amennyit bír (a lényeg, hogy lehetőleg a napi tésztaadagot ne lépje túl...). A levessel beindíthatja a zsírégetést és megelőzheti az éhezést. A szénhidrátban és rostokban gazdag durum (vagy tönköly) tészta ugyanis órákra megemeli a vércukor szintjét. Csak így előzhetők meg az éhségrohamok.
A cikk, amihez ez a fórum nyílt, már nem aktív.