Túrós rétes-leveles tésztából recept
20 percA Túrós rétes-leveles tésztából hozzávalói:
Hozzávalók:
1 csomag levelestészta
fél kg tehéntúró
2 vaníliás cukor (vagy dr5ker bourbon vaníliás cukor)
1 citrom héja, reszelve
1-2 ek búzadara
10 deka cukor
2 tojás + 1 tojássárgája a kenéshez
csipet só
A Túrós rétes-leveles tésztából elkészítési módja:
Hozzávalók: 1 csomag friss, készre nyújtott levelestészta fél kg tehéntúró 2 ek házilag készített vaníliás cukor (vagy dr5ker bourbon vaníliás cukor) A túrót villával összetöröm, közben belekeverem a vaníliás cukrot, cukrot és egy csipet sót. Szétválasztom a tojásokat, a sárgáját eldolgozom a túróba, belekeverem a citromhéjat és a búzadarát. Ez utóbbit a célból keverem a töltelékbe, hogy felszívja sülés közben a túró által engedett nedvességet. A tojásfehérjét kemény habbá verem (esetleg adok hozzá egy evőkanálnyi porcukrot és pár csepp citromlevet) és óvatosan beleforgatom a túrómasszába.
Tehetunk bele szezonális apróra vágott gyümölcsöt,barack,eper,szeder például.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 9bbc382386, 2021. máj. 25. 21:16
A túrós rétes-leveles tésztából elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.