Túrós-kapros rakott tészta recept
A Túrós-kapros rakott tészta hozzávalói:25 dkg túró,
1/2 kg főtt tészta,
10 dkg füstölt szalonna,
1 csomó kapor,
3 tojás,
1 pohár tejföl,
só.
A Túrós-kapros rakott tészta elkészítési módja:
A szalonnát apró kockákra vágom és kiolvasztom. Egy tepsit kizsírozok a szalonnazsírral, beleteszem a tészta harmadát, rámorzsolom a túró felét, megszórom az apróra vágott kapor felével, majd sózom. Jön a tészta második harmada, túró, kapor, só. A tetejére az utolsó harmad tészta jön. A tojásokat felverem, összekeverem a tejföllel, kevés sóval és a zsíros szalonnapörccel. Ezzel öntöm nyakon a tésztát és beteszem a forró sütőbe. Fél óra alatt jól átsül.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. júl. 5. 16:53
A túrós-kapros rakott tészta elkészítési módja és hozzávalói.