Túrógombóc tepsiben sütve recept
A Túrógombóc tepsiben sütve hozzávalói:A gombóchoz:
1/2 kg túró
10 dkg cukor
2 tojás
2 db szikkadt zsemle
1 cs. vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
tej
Öntet:
4 dl tejföl
3 ek. cukor
1 tojás
1 cs. vaníliás cukor
Tetejére:
zsemlemorzsa
olaj
porcukor
A Túrógombóc tepsiben sütve elkészítési módja:
A zsemléket annyi tejbe áztatjuk be, amennyit felszív. Az áztatott zsemlét kicsavarjuk, a többi hozzávalóval összekeverjük, végül a tojást is hozzáadjuk. Állagjavításként pici zsemlemorzsát is adhatunk hozzá. Egy tepsit vagy jénait jól kivajazunk, nagy gombócokat készítünk a masszából, amit leöntünk a tejföl, tojás, cukor, vaníliás cukor keverékével és 200 °C-os sütőben megsütjük. Közben egy serpenyőben olajat, zsemlemorzsát teszünk, amit kevergetve megpirítunk. Ezt rászórjuk a tetejére, porcukorral is ízesíthetjük.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2013. márc. 19. 18:17
A túrógombóc tepsiben sütve elkészítési módja és hozzávalói.