Trikolor lecsóm recept

A Trikolor lecsóm hozzávalói:
1 nagy fej lila hagyma
paprikák
californiai zöld-piros
ha van tv paprika
fehér
kicsit piros sima zöld paprika
cukkini
paradicsom
1 e.k kacsazsír
só
piros paprika



A Trikolor lecsóm elkészítési módja:
A hagymát megtisztítom , kettévágom, és hosszú csíkokra szeletelem, magas falú serpenyőbe teszem, és a kacsazsíron pici sóval összekeverem, kicsit hagyom állni.A paprikát, paradicsomot átmosom, és felszeletelem. Üvegesre párolom a hagymát, majd ráteszem a felvágott paprikákat, megsózom, és fedő alatt lassú tűzön párolom.A vékonyabb cukkinit is felvágom hosszában, majd keresztbe szeletelem.Akkor tesszük a paprikára, ha már félig megpuhult. A paradicsomot a cukkinivel hozzáadjuk, megkeverjük, ha vizet kíván óvatosan, mert a paradicsom is enged, sózzuk, ha kell és egy t.k pirospaprikával ízesítjük. Jó étvágyat!

Én a roppanós lecsót szeretem, így az ízek nekem jobban bejönnek!


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A trikolor lecsóm elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: