Töltöttgomba recept
A Töltöttgomba hozzávalói:1 kg nagygomba
1 db vöröshagyma
2 db tojás
3-4 ev zsemlemorzsa
kevés olaj só bors
kk füszerpaprika
A Töltöttgomba elkészítési módja:
A gombákat megpucoljuk a szárát félre tesszük. A hagymát apróra vágjuk, majd megdinsztejük, és az apróra vágott gombaszárakat hozzáadjuk,egy icipici vizet is öntheünk hozzá. Majd levesszük a lángról, és a zsememorzsát, sót borsot,füszerpaprikát, majd a tojásokat is, simára keverjük. A gomba fejeket kissé meg sózzuk (de lehet vegeta is) és a fenti masszával megtöltjük. Kiolajozott tepsibe tesszük és szép pirosra meg sütjük. Kovászos uborkával tálaljuk. Hidegen melegen is finom.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2013. aug. 4. 11:59
A töltöttgomba elkészítési módja és hozzávalói.