Töltött pulyka nyakbőr recept
A Töltött pulyka nyakbőr hozzávalói:1 pulyka nyakbőr
1 kg darált pulykamell
1 db áztatott
2 tojás
2 kanál zsemlemorzsa
2 kanál libazsír vagy olaj
1 gerezd fokhagyma
2 keménytojás
só, bors, 2 fej vöröshagyma
2 dl húsleves
1 kanál zsír
A Töltött pulyka nyakbőr elkészítési módja:
A darált húst összekeverjük a kifacsart zsemlével, a tojással, a zsemlemorzsával, a zsírral, a zúzott fokhagymával és a sóval, borssal. Beletöltjük a nyakbőrbe, beledugjuk a tisztított kemény tojásokat, és a végeket bevarrjuk. Egy tepsibe szeletekre vágott vöröshagymát szórunk, ráöntjük a húslevest, belehelyezzük a kanál zsírral megkent pulykanyakat. Gyakran locsolva pirosra sütjük.
Hidegen-melegen egyaránt kitűnő étel.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2016. nov. 25. 09:22
A töltött pulyka nyakbőr elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.