Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Töltött paprika recept

Töltött paprika recept

A Töltött paprika hozzávalói:
2 fej v.hagyma
10 dkg rizs vagy árpagyöngy
40 dkg darálthús
negyed zeller
8 db tv paprika
olaj,
2 kanál liszt
só,bors
1 tojás
2 üveg sűrített paradicsom


Töltött paprika

A Töltött paprika elkészítési módja:
A hagymát aprítsd fel fel, és kevés olajon fonnyaszd meg. A
darált húshoz add hozzá a rizst, a hagymát, a zúzott
fokhagymát, a tojást, egy evőkanál pirospaprikát, majd sózd,
borsozd ízlés szerint. A paprikát mosd meg, a magot és a szárát távolítsd el majd nyomkodd bele a tölteléket. Ha marad húsmassza, abból formázz gombócokat.

Egy nagyobb lábosba tegyél fel sós vizet és tedd bele a
zellert,egy hagymát és egy paprikát.Ha félig megfóttek tedd
mellé a gombócokat és a töltött paprikákat és gyöngyözve főzd
készre. Közben csinálj egy nagyobb edényben az olajból és a
lisztből készíts zsemleszínű rántástt, tedd bele a sűrített
paradicsomot és egy kis cukrot.

Ha megfőttek a gombócok szűrőkanállal óvatosan szedd ki és
tedd félre . A zellert a hagymát és az üres paprikát turmixold át és keverd a paradicsom mártáshoz majd kellő sürűségűre higitsd fel a maradék föző lével.Forrald össze és tedd bele a
töltelékeket. Az olajból és a lisztből készíts zsemleszínű rántást, rakd hozzá a maradék egy evőkanál pirospaprikát, és engedd fel hideg vízzel. Lassan, kevergetve öntsd a paradicsomos lébe.

Cukrozd meg ízlés szerint, rakd vissza a paprikákat és a
gombócokat, majd forrald össze pár perc alatt.



Kategória: Húsételek receptjei

A receptet beküldte: , jan. 16. 10:39
A töltött paprika elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook