Tökös- sörös lecsó recept
50 perc
A Tökös- sörös lecsó hozzávalói:3-4 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 db tök ( főző)
1 ü.sör
8-10 db paprika
8-10 db paradicsom
Szalonna
Füstölt Kolbász
Debreceni és vagy virsli
Pörköltszaft kocka
Füstölt kocka
Petrezselyem
A Tökös- sörös lecsó elkészítési módja:
Hozzáteszem, nem vok lecsó fan! Visszatondolva, nem is igazán főztem eddig lecsót. Férjem viszont imádja, mondom oké legyen. Saját termésből ,pláne! Hagymákat dinszteltem 3 fejet, aprítva, rá 3 gerezd fokhagyma, erre a felvágott paprika, pirospaprika, paradicsom darabok. Közben pirítottam szalonna kockácskákat. Ment a lecsóba egy szál kolbász, karikázva és egy db tök, hámozott, aprított. Egy ü.sörrel kell felönteni. Raktam bele pöriszaftkockát és egy füstöltkockát. Került bele debreceni is és virsli. Sztem szuper lett! :o) Hja, a végén egy csokor petrezselyem, aprítva.
Vki gombával is dúsíthatja, nekem nem volt itthon.
Ebből jó nagy adag lesz :)
Jó étvágyat!
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Cucicsillag, 2014. júl. 22. 22:23
A tökös- sörös lecsó elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.