Tepsishús recept
A Tepsishús hozzávalói:8 szelet karaj (vagy 80 dkg. pulyka, csirke mell vagy combfilé),
3 dl tejszín,
20 dkg sajt, reszelve
só,
piros paprika,
kevés liszt,
olaj.
A Tepsishús elkészítési módja:
A húsokat kiklopfoljuk, besózzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, és egy serpenyőben, kevés olajban hirtelen kisütjük. Egy tepsiben egymás mellé fektetjük a kisütött húsokat, megszórjuk a reszelt sajttal és meglocsoljuk a tejszínnel. Az olajat, amiben kisütöttük a húsokat rácsorgatjuk a tetejére. 180 fokos sütőbe dugjuk, s 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a hús sül, elkészülhet egy petrezselymes krumpli, vagy egy nagy adag zöld saláta köretnek, s máris asztalhoz ülhetünk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2009. júl. 18. 23:04
A tepsishús elkészítési módja és hozzávalói.