Tepsis sajtos krumpli recept
A Tepsis sajtos krumpli hozzávalói:1 kg burgonya(nem szétfövő fajta)
20 dkg sajt
2 dl tej
1 db tojás
10 dkg vaj
bors
delikát
A Tepsis sajtos krumpli elkészítési módja:
A krumplit meghámozzuk, és szép vékonyra felkarikázzuk. A sajtot vékony lapokra szeleteljük. A tejből, tojásból és fűszerekből egy mártást kavarunk. Egy kivajazott tepsi aljára krumpliszeleteket teszünk, majd befedjük sajttal, és egy picike vajat morzsolunk rá. Újabb krumpli, majd sajt és vaj következik. Addíg rétegezünk, míg tart a hozzávalókból. A tetejére sajtlapok kerüljenek. Az egészet nyakonöntjük a mártással, és fóliával letakarva közepesen meleg sütőbe tesszük. Ha a krumpli megpuhult, a fóliát levesszük, és szép pirosra pirítjuk a sajtot.
Hamar elkészül, és kitűnő kísérője különböző sült husoknak, de egy finom salátával önnálló étel is lehet.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2009. márc. 16. 18:58
A tepsis sajtos krumpli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.