Tepsis-káposztás hús sültkrumplival 4 személyre recept
70 perc
A Tepsis-káposztás hús sültkrumplival 4 személyre hozzávalói:1.5 kg tarja szeletben
1 kg savanyú káposzta
1 nagy pohár tejföl
1 tojás
15 dkg trappista sajt
só
bors
vegeta
1 dl olaj
2 kg krumpli
A Tepsis-káposztás hús sültkrumplival 4 személyre elkészítési módja:
A krumplikat megmosom és alufóliába tekerve a sütő aljára teszem, a hússal együtt sütöm.Közepes méretű tepsibe öntök 1 dl olajat és 1.5 dl vizet, a tarjaszeleteket belefektetem, sózom, borsozom, majd erős tűzön sütőben félpuhára sütöm, kiveszek kb. 8-10 evőkanál húslét,ráterítem a kimosott savanyúkáposztát a húsra, a lével meglocsolom, majd addig sütöm, míg a tetején már kezd 1-2 szál káposzta pirulni. A tejfölbe belekeverem a tojást, a reszelt sajtot és egy kávéskanál vegetát, a káposztára öntöm, addig sütöm, míg a teteje szépen megpirul. Ha már nem forró, szépen ki lehet vágni kockára, mellé tálalom a hajától megfosztott sült krumplit karikára vágva. Nagyon ízletes és laktató.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: juci68, 2008. máj. 7. 15:59
A tepsis-káposztás hús sültkrumplival 4 személyre elkészítési módja és hozzávalói.