Tejfölös süti( Kráter) recept
A Tejfölös süti( Kráter) hozzávalói:25 dkg liszt,
25 dkg cukor,
5 tojás,
1 sütőpor,
1 dl olaj
1 ek. kakaó,
1 l tej
2 cs. vaníliás puding( vagy másmilyen),
1 nagy tejföl,
csokireszelék
A Tejfölös süti( Kráter) elkészítési módja:
Az 5 tojás sárgáját ki kell keverni a cukorral,sütőporral,liszttel,olajjal,és 1 dl vízzel, majd az 5 tojás felvert habjával.A masszát ketté kell osztani, egyik felét lisztezett tepsibe öntjük, a másik felébe belekeverjük a kakaót. A kakaós masszát a másik tetejére öntjük. Az 1 l tejből és cukorból megfőzzük a pudingot(hagyjuk kihűlni). Majd a nyers tészta tetejére csöpögtetjük, ami szépen belesüllyed. Forró sütőben 180-190 fokon pár percig sütjük, majd visszavesszük 150 fokra(kb. 35 perc). Ha kisült, a nagy tejfölt a porcukorral kikeverjük és a még forró tészta tetejére kenjük. Ilyenkor még pár percre vissza lehet tenni a sütőbe. Majd csokit reszelünk rá, és hűtőbe tesszük 4-5 órára. Utána lehet szeletelni. Nagyon finom, és egyszerű!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: timi1976, 2010. nov. 26. 15:05
A tejfölös süti( kráter) elkészítési módja és hozzávalói.