Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Tejfölös pulykaszárny galuskával recept

Tejfölös pulykaszárny galuskával recept

A Tejfölös pulykaszárny galuskával hozzávalói:
1 kg pulykaszárny
2 dl tejföl
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
só, őrölt bors
1 kiskanál pirospaprika
1 evőkanál paradicsompüré

galuskához:
50 dkg liszt
1 tojás



A Tejfölös pulykaszárny galuskával elkészítési módja:
A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát az olajon megpirítjuk,majd a tűzről lehúzva a pirospaprikával megszórjuk, megsózzuk, borsozzuk, a megtisztított pulykaszárnyat belerakjuk- és egy kevés, a paradicsompürével simára kevert vizet aláöntve, fedő alatt puhára pároljuk. Közben a lisztből a felvert tojással, kevés vízzel és sóval galuskatésztát keverünk, és lobogva forró sós vízbe szaggatjuk. A megfőtt galuskákat leszűrjük, leöblítjük és a tejföllel gazdagított pulykaszárnnyal, köretként tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A tejfölös pulykaszárny galuskával elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook