Tejfölös, olajos recept
A Tejfölös, olajos hozzávalói:2 pohár tejföl
2 egész tojás
2 mokkáskanál szódabikabóna
kevés só
annyi liszt amennyit felvesz
A Tejfölös, olajos elkészítési módja:
a tejfölt a tojásokkal jól felverjük, hozzá- tesszük a szódabikát,kevés sót, és amennyi lisztet felvesz./Olyan jól nyújtható lesz/ Lisztezett táblán kinyújtjuk, és 1 órát pihenni hagyjuk. Kockára vágjuk, megtöltjük túróval,vagy lekvárral, vagy dióval A visszahajtott tészta szélét én be szoktam vagdalni,/mint a leveles tésztát/ Forró olajban kisütjük, porcukrozzuk
Papírszalvétára szedve, az olaj eltűnik róla
A széleket jól nyomjuk össze, hogy ne tudjon kinyílni.
Nagyon finom , és gyorsan kész. Előző nap is elkészíthető a tészta.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: kalmanica, 2009. máj. 6. 18:52
A tejfölös, olajos elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.