Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Tejfölös, fokhagymás tészta recept

Tejfölös, fokhagymás tészta recept

A Tejfölös, fokhagymás tészta hozzávalói:
fél kiló liszt
4-5 gerezd fokhagyma
kis doboz tejföl

4 evőkanál olvadt zsír
fél csomag élesztő (25g)
füstölt szalonna
1,5 - 2 dl tej


A Tejfölös, fokhagymás tészta elkészítési módja:
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt kevés cukorral. A tejfölbe belenyomjuk a fokhagymát. A szalonnát apró kockákra vágjuk, megpirítjuk kicsit és elkeverjük a tejfölös fokhagymával, félretesszük. Ha az élesztő felfutott akkor összegyúrjuk a liszttel, jól kidolgozzuk a tésztát, majd egy órán keresztül pihentetjük. Egy óra múlva kinyújtjuk amennyire vékonyra csak tudjuk. Megkenjük a szalonnás fokhagymás tejföllel és feltekerjük, mint a szőnyeget. Háromszögeket vágunk belőle és kilisztezett, kizsírozott tepsire tesszük. A tetejét megkenjük tojással. Kis lángon világos pirosra sütjük.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A tejfölös, fokhagymás tészta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook