Te hogy csinálod a gyümölcslevest? (tudásbázis kérdés)

Friss gyümölcsből kizárólag és csak nyáron. Hidegen, joghurttal, sok finom fűszerrel, amiket a gyümölcsökhöz igazítok.

Nem szeretem a lisztes-keményítős, szétfőzött, minden gyümölccsel egyforma ízű leveseket.

Hát veszek konzervgyümiket (mert azokat szeressem :) ) barack,magozott meggy,körte,szilva (ez benne a legjobb) és 2 alma.Kb mindet egyforma méretüre vágom,beleöntöm egy nagy fazékba a levekkel együtt,rádobok 3-4 db szegfüszeget és még egy jó adag vízzel felöntöm kb 1-1,5 liter.Ha puhára fött bele egy tejföl+ 2-3 ek lisztböl készült habarás ( kikever liszt és tejföl és ezt kevés vizzel felöntögetem míg nem híg lesz majd úgy öntöm a forró levesbe,míg azt gyorsan keverem) ha véletlen kicsapja a leves a habarást akkor addig fözöm míg a kis gombócok szét nem fölnek :D ha ez is megvan akkor nyakonzúdítom temérdek mennyiségü cukorral.Melegen ne kóstold mert úgy nem tünik olyan édesnek.Alaposan lehütöm és addig eszem míg van belöle :D Jah de most fogyókúra van így csak álmodozok róla :DDDDD

Sok sikert és jó fözést!

Felteszem főni az apróra darabolt almát, körtét, magozott gyümölcsöket, több vízben, mint kell, mivel el fogja főni, mire mindennek kijön az íze és már érezni a gyümölcsöt is, akkor sűritem be a hozzávaló pundig, cukor, netán édesítő keverékével, amit viszont vízzel keverek ki, mert én előző nap készítem, lehetőleg este, mert olyan finomra érik össze a belerakott fűszerekkel az íze :)

Fahéj, szegfűszeg, gyömbér, néha édeskömény magja, mindezek teatojásba téve, úgy a főzés elején a levesbe.

Vaníliás puding tej cukor és fahéj :) majd miután kihűlt szeletelek bele citromot.

Egy időbe vegyesen fűszereztem stb de nekem csak fahéjjal már sokkal jobban bejön bármelyik gyümivel vagy gyümi mixel

Annyi vízben, amennyi ellepi a gyümölcsöket, felteszem főni. Ízesítem cukorra, fahéjjal, szegfűszeggel, pici sóval, citrommal (citromkarikával). Pár perc alatt megfő, ekkor tejfölös habarást öntök rá. Felforralom, és kész.

Nagyon finom a részeges meggyleves, amely a feltett receptjeim között megtalálható.