Tavaszi raguleves recept
A Tavaszi raguleves hozzávalói:2 csirkeaprólék
vagy fél kg kockára vágott borjúhús
negyed kg fejtett borsó
1 zsenge újkaralábé
negyed kg gomba vagy spárga
1 csokor petrezselyem
2 kanál liszt
3 evőkanál liszt
só.
A Tavaszi raguleves elkészítési módja:
Az apróra darabolt zöldséget a finomra vágott petrezselyemmel megpároljuk az olajban, meghintjük a liszttel, majd felengedjük vízzel. Beleadjuk a húst, majd puhára főzzük. Galuskával tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. márc. 7. 11:38
A tavaszi raguleves elkészítési módja és hozzávalói.