Főoldal » Receptek » Vegetáriánus ételek receptjei » Szójapörkölt recept

Szójapörkölt recept

Elkészítési idő 70 perc
Szénhidrátszegény Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény Kalóriaszegény
Zsírszegény Zsírszegény

A Szójapörkölt hozzávalói:
1 csomag szójakocka,
2 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 db zöldpaprika,
2 db paradicsom,
3 evőkanál étolaj,
2 evőkanál liszt
Ízlés szerint: patikasó, csipetnyi cukor, őrölt színes bors, őrölt kömény, ételízesítő


A Szójapörkölt elkészítési módja:
A szójakockát hosszas áztatás helyett ételízesítős vízben 30 perc alatt puhára főztem. A vöröshagymát kockákra vágtam és az étolajon pörköltalapot készítettem. Beleszeleteltem a zöldpaprikát és a paradicsomokat. Pár perc pirítás után leszűrtem a szóját és hozzáadtam a pörkölthöz kevés főzőlével együtt. Továbbpároltam még kb. 15 percig. Ekkor hozzáadtam a finomra szeletelt fokhagymát, majd rászórtam a lisztet. Jól átforgattam, majd megszórtam a pirospaprikával és készre főztem kb. 10 perc alatt. Kifőtt tésztával, tarhonyával vagy rizzsel körítjük. Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei


A szójapörkölt elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook