Szögedi sült töltöttpaprika recept
A Szögedi sült töltöttpaprika hozzávalói:5-6 paprika
5o dkg darálthús
só, bors
3 dl tejfel
3 tojás
1o dkg reszelt sajt
vagy bacon szalonna
fél reszelt vöröshagyma
1 dl rizs
A Szögedi sült töltöttpaprika elkészítési módja:
A megmosott paprikákat kivesszük a csumáját és jó kizsirozott tepsibe hosszába elvágva szorossan egymás mellé helyezzük. A darált húshoz a puhára megfőtt rizst, borssot 1 tojást sót pici reszelt vöröshagymát jól összekavarjuk és megtöltjük a paprikákat a tojásokat habosra felverjük és beletesszük a tejfőlt,pici sót és ráöntjük a paprikára. Vagy reszelt sajtot vagy bacon szalonnát helyezünk a tetejére. 35-40 percig közepes lángon pirosra meg sütjük.
Vagy kapormártással vagy fokhagyma mártással tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2008. júl. 28. 13:16
A szögedi sült töltöttpaprika elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.