Szirka (húsvéti finomság) recept
Zsírszegény
A Szirka (húsvéti finomság) hozzávalói:0,5 l. tej
0,5 l. víz
10 egész tojás
kevés cukor
só
A Szirka (húsvéti finomság) elkészítési módja:
A tejet a vízzel felforraljuk. Mire felforr, a tojásokat kicsit elkeverjük (nem kell habosra, csak éppen, hogy), sózzuk, ízlés szerint cukrozzuk, majd beleöntjük a forró tejbe és kevergetve újraforrásig főzzük. Ekkor levesszük, konyharuhába öntjük, felakasztjuk és lecsepegtetjük.
Hidegen, húsvéti főtt sonkával fogyasztjuk.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2008. márc. 6. 13:38
A szirka (húsvéti finomság) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.