Szilvás lepény ... (beszélgetős fórum)

Hozzávalók:

* 12 szelethez:

* 50 dkg szilva (mélyhűtött)

* 12 dkg sütőmargarin + a tepsihez

* 10 dkg kristálycukor

* 1 tasak vaníliás cukor

* 1 citrom reszelt héja

* 3 tojás

* 18 dkg liszt

* 1 tasak sütőpor

* 1 dl tejföl

* 5 dkg porcukor

* 1 mokkáskanál őrölt fahéj

* 1 evőkanál zsemlemorzsa a szórásához

Elkészítés:

A szilvát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni, és utána kimagozzuk.

A margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a citromhéjat, és állandó keverés mellett - egyenként - két tojást. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a tojásos masszához adjuk, és simára keverjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Margarinnal kikenjük, zsemlemorzsával meghintjük a tepsit, a tésztát belesimítjuk, és a tetejét kirakjuk a szilvával. A tejfölt a megmaradt tojással, a porcukorral, a fahéjjal simára keverjük, és a szilvára öntjük. A sütőben kb. 45 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, csak utána szeleteljük.

Én ezt is szoktam sütni, hasonlítsd össze az általad említett recepttel.

Az általam használt receptben 30 dkg liszthez, 25 dkg margarin, 0,5 dl. tej kell, 2 tojássárgával ...

Ha az arányokat nézzük szerintem nem rossz.

mi az hogy 164 vaniliás cukor?

és a 162 dl víz?????????

Olvastam egy nagyon jó szilvás lepény receptet,de szerintem valami hibás a leírásban.

11dkg liszt

5 dkg margarin

3dkg cukor

1/4 sütőpor

164vaniliás cukor

1tojás

162dl szóda

só

30dkg szilva

3dl tejföl

Szerintetek nem kevés a liszt?