Szeszi sütije recept
Kalóriaszegény
A Szeszi sütije hozzávalói:3 egész tojás
30 dkg cukor (min.10 dkg, a többi édesítő is lehet)
3/4 csomag sütőpor
30 dkg liszt (lehet a fele finom, a fele rétes)
3 dl tejföl (én ezt is felezni szoktam: fele tejföl fele joghurt)
A Szeszi sütije elkészítési módja:
A tojásokat a cukorral habosra kell keverni (ezért kell legalább kb. 10 deka cukor), a sütőport a lisztbe keverni és a lisztet és a tejfölt felváltva adagolni a felvert tojásokhoz. Én szinte mindenhez ezt sütöm. Isteni somlói galuskához, de dióval és csokidarabkákkal muffinformában sütve is nagyon szeretjük. De raktam már végig a tetejét fahéjas szilvával, sőt 4 evőkanál kakaóval finom kakaós piskóta lesz belőle. Néha tisztán finomliszttel csinálom, akkor még "piskótásabb".
Nekem eredetileg 2-es egységgel mondták a receptet, de a nagy muffinformához, meg a nagy tepsimhez is ez a mennyiség vált be. Egy pici hibája van: szögletes tepsiben kevésbé, kerek formában sütve jobban - a közepe felemelkedik. Én, ha tortához sütöm, akkor két lapot sütök és a "búbját" levágom. Abból készül a somlói, már ha a gyerekek meg nem eszik rögvest.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: danya, 2008. jan. 15. 06:33
A szeszi sütije elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.