Sütőben sült krumpli 2. (paradicsomos) recept
A Sütőben sült krumpli 2. (paradicsomos) hozzávalói:4 főre
800 g krumpli
2 ek. olívaolaj
3 ek. paradicsompüré
1 tk. fűszerpaprika
4-5 gerezd fokhagyma
1/2 citrom leve
maréknyi petrezselyemzöld, durvára vágva
A Sütőben sült krumpli 2. (paradicsomos) elkészítési módja:
A krumplit megpucoljuk és kisebb, nagyjából egyforma darabokra vágjuk. Az olívaolajat elkeverjük a paradicsompürével és a fűszerpaprikával, jól átforgatjuk benne a krumplit, majd sütőpapírral bélelt tepsire terítjük. Sózzuk, borsozzuk. A fokhagymagerezdeket, héjukban hagyva, a kés lapos felével kissé szétnyomjuk és a krumplik közé tesszük. Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt megsütjük (belül puha, kívül ropogós legyen). A sütés vége előtt pár perccel meglocsoljuk a citrom levével. Petrezselyemmel megszórva azonnal tálaljuk.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2012. dec. 22. 21:49
A sütőben sült krumpli 2. (paradicsomos) elkészítési módja és hozzávalói.