Sushi készítés.... Alapok (beszélgetős fórum)
Én mindennel töltöm, amivel csak eszembe jut:
apróra vágott répa
retek
uborka
cukkini
paprika
rántotta
garnéla
surimi
lazac
hering
kaviár
shitake gomba
Eddig ezeket próbáltam, és mind nagyon finom :)
Épp készülök hétvégére egy nagyobb adagot legyártani 6 főre.. :)
Mi vagy avokádóval vagy surimivel szoktuk "tölteni" amit az auchanban vagy a tescoban is meg lehet venni ahogy a szója szószt és a hozzá való rizst is!
Lassan szerintem az áruházak is eljutnak erre a szintre hogy alga lapot is kapjunk!
Szerencsére ránk nem erőltettek semmit az Ázsiában, mondhatni ránk sem bagóztak :P
Sziasztok!
Én is a pesti oldalon lakom, de igazán jó cuccokat csak a II. kerületben, a Rózsadomb center-nél levő Kapy úti kis japán élelmiszerboltban vettem még eddig. Ott minden van, ami a sushi-hoz kell: nori lapok, rizs, szója szósz, stb..
Ázsia centerben is vannak dolgok, de vigyázni kell, mert az kínai élelmiszer, és könnyű összekeverni a dolgokat, ráadásul ott mindent rásóznak az emberre.. Én pl. rizsecetet vettem már piacon is (újpest), ahol vannak ázsiai standok, érdemes körülnézni.
Ha valaki egzotikus dolgokat szeretne venni, mint pl. lazac, különféle halak, kaviár, stb., ajánlom a metrót, ott még aránylag olcsón meg lehet venni ezeket.
Sziasztok!
Nem tudjátok véletlenül hogy hol lehetne a pesti oldalon sushi alapanyagot beszerezni? Soroksári és vecsési tesco kilőve és auchan is, ott ugyanis nincs! :( Egyedül a Vámházcsarnokban van ilyen bolt de az a munkám miatt elérhetetlen és a webes rendelés meg kizárt, hiszen szeretnék körbenézni,mi előtt bármit is vennék! Köszi a hozzászólásokat!
További ajánlott fórumok:
- Műköröm készítés otthon!
- Napló készítés, szépítés...
- Mit készítesz padlizsánból?
- Új igazolvány készítésénél miért fontos, hogy milyen középiskolát végzett valaki?
- Milyen szakácskönyvet ajánlanátok teljesen kezdőknek, amiben az alapok (pl. rántás készítése) is részletesen le vannak írva?
- Szegeden hol lehet beszerezni az alapvető dolgokat a sushi készítéshez?