Sült kókuszos tekercs recept
45 perc
A Sült kókuszos tekercs hozzávalói:tészta:
40 dkg liszt
25 dkg rama
4 tojás sárgája
3 dkg élesztő
kis cukor
krém:
4 tojás fehérje
20 dkg cukor
15 dkg kókuszreszelék
A Sült kókuszos tekercs elkészítési módja:
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,hozzáadjuk a tojások sárgáját és a tejben megfuttatott élesztőt.Összegyurjuk és 3 részre osztjuk. Krém:a tojások fehérjéből kemény habot verünk a vége felé belevegyitjük a cukrot,majd a kókuszreszeléket. Kinyujtjuk és a krémmel megkenjük,feltekerjuk és késsel elszeleteljük,hogy csigákat kapjunk.Megsütjük és vaniliás cukorral elkevert porcukorral meghintjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: leleszi, 2007. febr. 3. 13:19
A sült kókuszos tekercs elkészítési módja és hozzávalói.