Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Sült és rántott húst milyen módszerrel melegítsem fel, hogy friss, ropogós legyen? fórum

Sült és rántott húst milyen módszerrel melegítsem fel, hogy friss, ropogós legyen? (tudásbázis kérdés)

2022. aug. 23. 07:17
Forró levegős fritozbe, ropogós és meleg is.
23. Napsugár8 (válaszként erre: 21. - Pasionella)
2022. aug. 17. 10:33

Az új bundával újrasütni, vagy a sütőben átmelegíteni??

Melyiket próbáltad?

22. globus (válaszként erre: 17. - Fincsi5)
2022. aug. 17. 08:48
Hogy érted?
21. Pasionella (válaszként erre: 4. - Napsugár8)
2022. aug. 17. 08:21
Próbáltam már hasonlóan és nagyon megkeményedett közben a hús, inkább mi is hidegen esszük másnap :-)
2022. aug. 16. 13:43
Tepsibe tettem a húsokat, megkentem zsírral vékonyan, és előmelegített forró sütőbe tettem kb 10 percre. Finom lett, ropogós, nem száradt ki.
19. michelle.r (válaszként erre: 11. - Epresturmix)
2022. aug. 16. 10:01
Én is így szoktam. Mindent kipróbáltam szinte, amit itt írtak, egyik sem ízlett.
2022. aug. 16. 00:12
Vízzel leöblíted/lespricceled, becsomagolod alufóliába és 200 fokon 5-10 percig sütöd. A szikkadt kenyér/pékárú ugyanez.
2022. aug. 15. 16:59
Néhány hozzászólást olvasva én Gundel-lány vagyok!🤣
16. tien (válaszként erre: 5. - Timycat)
2022. aug. 15. 14:58

A legjobb!

Teljesen úgy csinálom ,mint a ,,rendes,, hamburgert ,csak a húspogácsa helyett megy a rántott husi.

Imádja a férjem is.

15. dfc04c70e4 (válaszként erre: 14. - Epresturmix)
2022. aug. 15. 13:00
Jól van. 😘
14. Epresturmix (válaszként erre: 13. - Dfc04c70e4)
2022. aug. 15. 12:54

Pénteken indulunk! 🚂

Most csak Győrben voltunk a hétvégén.

13. dfc04c70e4 (válaszként erre: 11. - Epresturmix)
2022. aug. 15. 12:53

Ugyanígy tenném.


(Rosszul emlékszem? Nem most vagy nyaralni? Mondjuk ez nem zárja ki, hogy itt legyél. 😀)

12. Sütikee (válaszként erre: 9. - Loretta16)
2022. aug. 15. 12:50
Igen, akkor olyan lesz, én így szoktam melegíteni, forró zsírban átforgatom.
11. Epresturmix (válaszként erre: 1. - Loretta16)
2022. aug. 15. 12:49
Nem melegítem fel. Tedd bele szendvicsbe vagy csíkozd fel, csinálj mellé egy kis vegyes salátát.
2022. aug. 15. 11:06
Hidegen eszem a rántott húst. A sült húst mikróban melegitem, de az is jó hidegen.
2022. aug. 15. 10:56
Most olvastam a neten, ha forró olajban sütöm 1-2 percig, olyan lesz, mint a friss.
8. 55Judit (válaszként erre: 6. - Loretta16)
2022. aug. 15. 10:52
Ügyes vagy, így kell! 😀
7. 55Judit (válaszként erre: 5. - Timycat)
2022. aug. 15. 10:51

Így van. Rántott hús nem jó újra melegítve, se újra sütve. Ha sok van, be a fagyóba, aztán mikróban felforrósítanám. De olyan mint a friss sose lesz.

Ha már egyszer kihűlt, legjobb hidegen megenni.

2022. aug. 15. 10:49
Köszönöm az ötleteket, mi is szeretjük hidegen a rántott húst, csak betettem a fagyasztóba.
5. timycat (válaszként erre: 1. - Loretta16)
2022. aug. 15. 10:47

Rántott husit sehogy nem melegítem. "Paraszt hambit" csinálok belőle, rántott húsos zsemlének esszük.


Sült húst lehet melegíteni sütőben, de akár mikroban is.

4. Napsugár8 (válaszként erre: 2. - Pasionella)
2022. aug. 15. 10:45

Hacsak meg nem próbálja 1-2 db. rántott szeletet: lisztbe mártva, majd hígabbra kavart nokedli tésztába mártva olajban hirtelen ismét átsütni, akkor még át is melegedhet.

Ha valóban sok a rántott, először 1-2 db-ot próbálnék meg így.

Esetleg fóliával beborítva sütőben, mikróban, hogy ne szikkadjon, csak melegedjen. De nem biztos, hogy tökéletes lesz.

3. 55Judit (válaszként erre: 1. - Loretta16)
2022. aug. 15. 10:40
Nekem ha néha marad, azt szívesen megesszük hidegen is. Kis kenyér, paprika, paradicsom, hagyma,...
2022. aug. 15. 10:37
A sült tarja esetében jó a sütő, a rántott hús már ropogós sehogy sem lesz újból.
2022. aug. 15. 10:13
Sziasztok! Kaptunk egy csomó lakodalmas maradékot, többnyire rántott húst, és sült tarját. Milyen módszerrel melegítsem fel, hogy friss, ropogós legyen? Én a sütőre gondoltam, de nem tudom a hőfokot, beolajozzam-e, stb. Ti hogy szoktátok?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook