Spenótos sajtos metélt recept
A Spenótos sajtos metélt hozzávalói:50 dkg liszt
3 db tojás
5 dkg spenót
6 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma
só
20 dkg reszelt sajt
A Spenótos sajtos metélt elkészítési módja:
A spenótot sós fokhagymás vízben megfőzzük,jól lecsurgatjuk és kevés vízzel összeturmixoljuk.A spenótmasszából,a lisztből a tojásokból ,2 dkg vajjal,kevés sóval kemény tésztát gyúrunk.Kinyújtjuk,széles metéltre vágjuk.Sós vízben kifőzzük,leszűrjük,rátesszük a többi vajat,és reszelt sajttal meghintve tálaljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2013. márc. 20. 23:55
A spenótos sajtos metélt elkészítési módja és hozzávalói.