Sörtésztás pulykafalatkák recept
40 perc
A Sörtésztás pulykafalatkák hozzávalói:15 dkg liszt
2 tojás
2 dl sör
egy pohárka ásványvíz
só
+ pulykacsíkok (kb. 30 dekányi)
A Sörtésztás pulykafalatkák elkészítési módja:
Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a sört a vizet és a lisztet, jól megsózzuk. (Hasonlóan kell kikeverni ezt a tésztát, mint a palacsintáét, csak ez egy kicsit sűrűbb lesz.) A pulykacsíkokat beledobjuk a tésztába, jól átforgatjuk, hogy mindenhol belepje, majd bő olajban kisütjük. Hidegtálakra ideális, köretként szervírozhatunk mellé rizst, vegyeszöldséget, krumplit, ízlés szerint.
Érdemes kikeverni tartármártást, mert előfordulhat, hogy túlságosan ropogós, száraz lesz a bunda a husin.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 56288d981e, 2008. jún. 19. 07:09
A sörtésztás pulykafalatkák elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.